Ю-ху! Три выходных дня! Хочешь стирай, хочешь убирай, хочешь печенье с детьми готовь)
Мы выбрали печенье, конечно) Ароматное, пряное, осеннее, марафонское!
Готовить собрались благодаря Татьяне блог "Вместе с мамой!" - куратору кулинарного блока совместного осеннего марафона "Краски осени!"
Изучив задание, мне сразу вспомнились Машины печеньки пасхальные очень уж красивые получились. И рецепт проверенный)
Готовка растянулась на три дня) В первый вечер мы колдовали с тестом:
Для него нам понадобились следующие продукты:
- Мёд - чуть больше 6 ст.л.;
- Сахар - 125 г.;
- Яйцо - 2 шт.;
- Сливочное масло - 50 г.;
- Мука - 560 г.;
- Сода - 0,8 ч.л.;
- Какао-порошок - 1 ст.л.
- Специи: корица - 1 ч.л., кардамон- 1 ч.л. и имбирь чуть-чуть.
Тесто отправляем на ночь в холодильник.
День второй - мы вырезаем и выпекаем печенье. Формы рисовали сами...
И готовыми формочками дети любят работать...
Малюсенькие печеньки тут же слопали (вкусненькие получились, ароматные), а большие оставили - собрались расписывать.
День третий - роспись печенья. Глазурь использовали с того же сайта, на который Маша давала ссылку (экспериментов захотелось), но нам предлагаемая глазурь не понравилась, слишком жидкая получилась, мы добавили пудры, и это не помогло, глазурь не белая, а прозрачная. Будем впредь использовать наш проверенный рецепт, без лимонного сока. Получилась не глазурь, а краска. И мы взялись за кисти)
Печенье у нас просто осеннее и хэллоуинское (так как мы его праздновали отдельно от всех остальных))
Дубовый листочек, пузырек с зельем, ежик...
Тыква! Как без тыквы?!!
Мухомор...
Мышь и ведьмочка...
Грибы разнообразные, птица...
Сова, книга с заклинаниями, белка, желудь...
Правый нижний угол - левкин мох))), в центре - петух, лиса, ежик радужный, яблочко...
Лису хотел съесть каждый! Пришлось делить на части. О!
Отдельно печенье на Хэллоуин...
Все разом наши шедевры показать не получится, я, как фон, выбрала ужасно пеструю скатерть и они потерялись. А так как печенье явление не долгоиграющее, то многие экземпляры были уничтожены.
Вот то, что уцелело:
И тут уже лапки тянуться...
Дотянулись)
Запивали чаем травяным)
Спасибо марафону "Краски осени!" за незабываемые дни. Спонсоры Альпина Паблишер и интернет-магазин "Жили-были".
Угостим печеньем участников марафона и Детскую галерею)
Анжелика, спасибо за печеньки, очень красиво! То есть вкусно! )
ОтветитьУдалитьУдивляюсь вашим талантам! - очень-очень здорово!
Спасибо, Леночка! Мы еще и крестиком вышиваем)))
УдалитьОй, так неожиданно и так приятно.))) Оказывается пасхальные пряники могут превращаться в печенье для Хэллоуина.)))
ОтветитьУдалитьМне кажется, я лимонный сок тогда в глазурь не добавляла. У меня она получилась белая-белая.
Пряники даже не сопротивлялись))) Не знаю, по какой причине глазурь не получилась. Новый ингредиент в ней - сок лимона, значит это он нам "малину" испортил, его в рецепте рекомендуют целых 2 столов. ложки!
УдалитьА вот тесто вкусное! Детям очень понравилось. Спасибо)
Анжелика, волшебные печеньки!!! А можно ваш проверенный рецепт глазури? У меня она вообще не получается, именно жидкая и прозрачная 🙈 Я тоже хочу такие яркие краски)))) обычные пищевые красители добавляете?
ОтветитьУдалитьСпасибо, Надя!!! Красители добавляли пищевые и жидкие и в порошке.
УдалитьА рецепт глазури можно, он здесь http://anjelikazjyk.blogspot.com.by/2016/01/novogodnee-pechene.html , или в поиске блога можно набрать слово "пряники".
Большое спасибо:)
УдалитьЧудесный рецепт! Люблю,когда с мёдом)
ОтветитьУдалитьИ очень красивое воплощение!
Печенье печем часто,но до глазури дело не доходило ни разу-Ёжинька очень оперативно всё поглощает)))
Замечательные печеньки и уютные выходные! Добра вам и свободного времени!😊
Анжелика,да их и есть жалко!Ведьмочка очаровательна,милая и совсем не страшная!И лисичка!И мухомор!и...список бесконечен!Молодцы!
ОтветитьУдалитьКлассные печеньки, стильные, праздничные! Роспись как так и надо, идея с кисточками - просто супер! А чтобы глазурь была не прозрачная, а белая, ее нужно взбивать минут 15-20, проверено на себе)
ОтветитьУдалитьАнжелика, какой восторг! Обалденные печеньки! А уж роспись - просто АХ!!!! Мы в эти выходные тоже печеньки пекли. В планах - пряники и глазурь! В этом году обязательно попробуем!
ОтветитьУдалитьАнжелика!!! чудесные выходные провели вы все вместе за изготовление таких шедевров!!! Даже печенье у вас художественное получается!!! Здорово! вы такие молодцы!!!
ОтветитьУдалитьАнжелика, ты герой! Несмотря на то, что работаешь с утра до вечера, но все равно находишь время для детей и продолжаешь марафонить.
ОтветитьУдалитьПеченье получилось сказочно красивым! Вы все молодцы!
ОГО! Произведение искусства! Лису есть жалко)))
ОтветитьУдалитьМухомор - чудо-чудное.