Постоянные читатели

понедельник, 6 ноября 2017 г.

Ароматное осеннее печенье.

Ю-ху! Три выходных дня! Хочешь стирай, хочешь убирай, хочешь печенье с детьми готовь)
Мы выбрали печенье, конечно) Ароматное, пряное, осеннее, марафонское!


Готовить собрались благодаря Татьяне блог "Вместе с мамой!" - куратору кулинарного блока совместного осеннего марафона "Краски осени!"
Изучив задание, мне сразу вспомнились Машины печеньки пасхальные очень уж красивые получились. И рецепт проверенный)
Готовка растянулась на три дня) В первый вечер мы колдовали с тестом:
Для него нам понадобились следующие продукты:
  • Мёд - чуть больше 6 ст.л.;
  • Сахар - 125 г.;
  •  Яйцо - 2 шт.;
  • Сливочное масло - 50 г.;
  • Мука - 560 г.;
  • Сода - 0,8 ч.л.;
  • Какао-порошок - 1 ст.л.
  • Специи: корица - 1 ч.л., кардамон- 1 ч.л. и имбирь чуть-чуть.
Янка все сама отмеряла, взвешивала, перемешивала, а я тем временем успела сварить борщ. Так что мы сразу двух зайцев...
Тесто отправляем на ночь в холодильник.


День второй - мы вырезаем и выпекаем печенье. Формы рисовали сами...


И готовыми формочками дети любят работать...


Малюсенькие печеньки тут же слопали (вкусненькие получились, ароматные), а большие оставили - собрались расписывать.


День третий - роспись печенья. Глазурь использовали с того же сайта, на который Маша давала ссылку (экспериментов захотелось), но нам предлагаемая глазурь не понравилась, слишком жидкая получилась, мы добавили пудры, и это не помогло, глазурь не белая, а прозрачная. Будем впредь использовать наш проверенный рецепт, без лимонного сока. Получилась не глазурь, а краска. И мы взялись за кисти)



Печенье у нас просто осеннее и хэллоуинское (так как мы его праздновали отдельно от всех остальных))
Дубовый листочек, пузырек с зельем, ежик...


Тыква! Как без тыквы?!!


Мухомор...


Мышь и ведьмочка...


Грибы разнообразные, птица...



Сова, книга с заклинаниями, белка, желудь...


Правый нижний угол - левкин мох))), в центре - петух, лиса, ежик радужный, яблочко...


Лису хотел съесть каждый! Пришлось делить на части. О!



Отдельно печенье на Хэллоуин...


Все разом наши шедевры показать не получится, я, как фон, выбрала ужасно пеструю скатерть и они потерялись. А так как печенье явление не долгоиграющее, то многие экземпляры были уничтожены.
 Вот то, что уцелело:


И тут уже лапки тянуться...


Дотянулись)


Запивали чаем травяным)




Машенька, спасибо за рецепт! Таня, спасибо огромное за задание ароматное! 
Угостим печеньем участников марафона и Детскую галерею)

14 комментариев:

  1. Анжелика, спасибо за печеньки, очень красиво! То есть вкусно! )
    Удивляюсь вашим талантам! - очень-очень здорово!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Леночка! Мы еще и крестиком вышиваем)))

      Удалить
  2. Ой, так неожиданно и так приятно.))) Оказывается пасхальные пряники могут превращаться в печенье для Хэллоуина.)))
    Мне кажется, я лимонный сок тогда в глазурь не добавляла. У меня она получилась белая-белая.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Пряники даже не сопротивлялись))) Не знаю, по какой причине глазурь не получилась. Новый ингредиент в ней - сок лимона, значит это он нам "малину" испортил, его в рецепте рекомендуют целых 2 столов. ложки!
      А вот тесто вкусное! Детям очень понравилось. Спасибо)

      Удалить
  3. Анжелика, волшебные печеньки!!! А можно ваш проверенный рецепт глазури? У меня она вообще не получается, именно жидкая и прозрачная 🙈 Я тоже хочу такие яркие краски)))) обычные пищевые красители добавляете?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Надя!!! Красители добавляли пищевые и жидкие и в порошке.
      А рецепт глазури можно, он здесь http://anjelikazjyk.blogspot.com.by/2016/01/novogodnee-pechene.html , или в поиске блога можно набрать слово "пряники".

      Удалить
  4. Чудесный рецепт! Люблю,когда с мёдом)
    И очень красивое воплощение!
    Печенье печем часто,но до глазури дело не доходило ни разу-Ёжинька очень оперативно всё поглощает)))
    Замечательные печеньки и уютные выходные! Добра вам и свободного времени!😊

    ОтветитьУдалить
  5. Анжелика,да их и есть жалко!Ведьмочка очаровательна,милая и совсем не страшная!И лисичка!И мухомор!и...список бесконечен!Молодцы!

    ОтветитьУдалить
  6. Классные печеньки, стильные, праздничные! Роспись как так и надо, идея с кисточками - просто супер! А чтобы глазурь была не прозрачная, а белая, ее нужно взбивать минут 15-20, проверено на себе)

    ОтветитьУдалить
  7. Анжелика, какой восторг! Обалденные печеньки! А уж роспись - просто АХ!!!! Мы в эти выходные тоже печеньки пекли. В планах - пряники и глазурь! В этом году обязательно попробуем!

    ОтветитьУдалить
  8. Анжелика!!! чудесные выходные провели вы все вместе за изготовление таких шедевров!!! Даже печенье у вас художественное получается!!! Здорово! вы такие молодцы!!!

    ОтветитьУдалить
  9. Анжелика, ты герой! Несмотря на то, что работаешь с утра до вечера, но все равно находишь время для детей и продолжаешь марафонить.
    Печенье получилось сказочно красивым! Вы все молодцы!

    ОтветитьУдалить
  10. ОГО! Произведение искусства! Лису есть жалко)))
    Мухомор - чудо-чудное.

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...