Та часть августа где вкусно, солнце и вода...

Лето всегда отпускать тяжело, а когда оно такое идеальное, как в этом году, совершенно невозможно поверить, что все - уже осень! Остается бережно завернуть воспоминания, сложить их красивой стопочкой на верхнюю полку, и иногда аккуратно развернув, вдыхать невероятные, головокружительные запахи, любоваться яркими красками, слушать стрекотание кузнечиков, жужжание пчел и пение птиц.

Жара в августе стояла сумасшедшая. Мы не жалуемся, напротив! Дни проводили на озере. В такую погоду другими делами заниматься невозможно. Дети ловили рыбок сачками, устраивали водные битвы, Лев научился погружаться под воду, Яна уже хорошо плавает - два года бассейна не прошли даром.

Вода чистая, жара, беленький пляж, до дома рукой подать, а там шашлыки, овощи со своего огорода, арбузы с ближайшего рынка, чем не курорт. Вот только гор мне не хватает - это да!

Андрей с Яной настоящие рыбаки, вон какой улов окуньков!

Кто радуется хорошему урожаю желудей, тот я!

Надеюсь в следующем году и меня научат нырять. Все умеют, даже стыдно капельку(

Этим летом накупались вдоволь. Я не сторонник такого отдыха, и мне уже на третий день было невыносимо лежать тюленем на пляже, но я мужественно терпела ради детей.

Прежде чем приготовить обед в городе, мы идем в магазин, в деревне же достаточно на минуточку заглянуть в огород....

Фенек вездесущий:" Ты, чё тут вытворяешь? Иди готовить уже, кушать давно пора!"

Бабушка никогда не использует химикаты. Посему у нас все супер-мега-полезное и вкусное. 

Сладкие черри. Уже много лет наш любимый сорт. Растут в открытом грунте и ничего не боятся, даже фитофторы. Едим прямо с грядки)

На зиму поставили помидоры с морковной ботвой. Но еще не открывали. А, Вы, слышали о таком рецепте?

Салатик еще с петрушкой... Попробуем, что получилось. Я не очень такие помидоры, а вот во время второй беременности все запасы слопала и свои и у родственников)

Тибетская дикая малина, та, которую выдают за гибрид малины и клубники. Я все минусы в ней видела, а сейчас думаю - зря. Такая нарядная, украшает огород, неприхотлива, и плодоносит долго, до самой осени. Ягоды крупные и аппетитные.

Ежевика у нас только первый год плодоносит. Но мы ей объелись и запаслись на зиму, благодаря соседям. Урожайный год нынче, всего вдоволь, вот все такие добренькие и стали - угощают друг-друга направо и налево)

А мы, между прочим, тоже всех кое-чем угощали!

Мама по весне перепутала семена перцев, острого и сладкого), или они переопылились, теперь у нас огромная грядка жгученького)))💀 А вымахали! Метровые кусты, как один) На все близлежащие деревни хватило и не только близким, но и дальним родственникам.

Небывалый урожай и желтых слив этим летом! Под каждой веточкой опоры пришлось устанавливать. Отменное варенье выходит из них, пожалуй вкуснее абрикосового. Но идеальнее всего просто с ветки лакомиться.

Дети собирают урожай. Если у меня появляются помощники, значит все дети из деревни поразъехались) Примета такая!

Я колдую над компотом, а дети на речке над шалашом. Всем хорошо. Слив я не маловато натолкала?) Так вкуснее!

Мы компоты не очень, только ягоды из них едим.

Галета, как вариант...

Из синих слив будем впервые пробовать варенье с корицей. Звучит вкусно😋

А виноград превратится в изюм...

Укроп, редис, рукколу, салат, мы сеем несколько раз за лето.

Эти черные ягодки называют черникой форте, канадской черникой, солнечной ягодой, санберри. Готовят из них варенье, компоты, целебные настойки, начинки в пирожки, домашнее вино. Вкус у ягоды появляется после первых заморозков.

С яблоками вообще беда! Все сады поломало. Висят гроздьями, как виноград. Пытались стрясти, но те не поддаются, крепко держаться.

Яблоки просто едим. Сушим. А из белого налива делаем пюре без сахара.

В августе стали поспевать подсолнухи. Мы, как только обнаружили, сразу взялись за дело...

Картошка выросла огромная просто. И такая вкусная, наверное погода пришлась ей по-вкусу этим летом. Драники из нее отменные выходят, даже у меня.

Как у меня получилось уговорить маму посадить меньше, чем обычно, тыкв в этом году,- не знаю. На Хеллоуин хватит, и на суп должно остаться.

 Урожай 2018...

  

  

Вот такой кусочек августа - вкуснокупательнозагорательный.

Как урожайность в Ваших краях нынче? Всего хватает? А то мы можем перчик посылочкой)