Постоянные читатели

понедельник, 19 октября 2015 г.

Домашние глазированные сырки и кукурузные палочки с ирисками.

Готовили домашние глазированные у нас они, правда, частично глазированные, сырки:
Понадобится:
  • 0.5 кг творога
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1/3 стакана сахарной пудры
Для глазури:
  • 200 гр шоколада
  • 2 столовые ложки сливочного масла
Приготовление:
  • В творог добавляем масло, сахарную пудру и сметану, все перетираем блендером.
  • Смачиваем руки водой и формируем сырки.
  • Ставим на 1 час в морозилку, чтобы застыли.
  • Растапливаем шоколад для глазури с маслом (оно не дает быстро застывать шоколаду).
  • Достаем сырки из холодильника и покрываем их глазурью:
Варианты
  1. Надеваем сырок на деревянную шпажку и поливаем из ложки шоколадом.
  2. Полить шоколадом сырки прямо на тарелке, в этом случае дно сырка остается не глазированным.
  3. Выложить сырки в шоколад и двумя вилками их обвалять в нем.
  • Убираем сырки в морозилку на пол часа.
  • Приятного аппетита!



А мне кто-то мелкий помогал с глазированием, поэтому у нас вот так :)


Сырки-далматинцы...


А еще мы готовили кукурузные палочки с ирисками:
Продукты:

  • 75 гр кукурузных палочек (маленьких, или придется разрезать их).
  • 75 гр. сливочного масла.
  • 400 гр. полутвердых ирисок.
Приготовление:

  • В миске или кастрюльке растапливаем сливочное масло.
  • Добавляем ириски и иногда помешивая плавим их на среднем огне. Вначале ириски и масло как-то сами по себе плавают, но в итоге масса становится однородной.
  • Не выключая огонь помещаем палочки в ирисковую смесь и быстро перемешиваем, чтоб каждая палочка покрылась карамелью.
  • На целлофан выкладываем палочки колбаской, немного приминаем их, придавая правильную форму.
  • Дальше их рекомендуют убрать в холодильник, для застывания, но у меня все и так застывает, так что я жду 5 минут и...
  • Разрезать десерт на порции.
  • Приятного аппетита!




Всем желаем много вкусного и чтоб не толстеть!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...